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电子鼻测定香精气味的研究---德国AIRSENSE电子鼻

发布时间：2019-12-12 12:01:17浏览：827次

摘要：用电子鼻对不同香型草莓香精进气味测定，旨在寻求一组最佳测定参数。通过单因素试验对测定过程中的不同影响因素进行考察，运用正交试验找出最佳应用参数。结果表明，最佳参数组合为样品温度30℃，清洗时间90 s，测样时间40 s，样品稀释浓度0.2%。

关键词：电子鼻；香精；测定参数

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