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摘要:以不同年份赤霞珠葡萄酒为研究对象,探索了电子鼻在葡萄酒香气中的应用可能性,并对电子鼻测定所获得的传感器响应值进行主成分分析(PCA)、分类判别分析(LDA)和雷达图分析。结果表明:不同年份的赤霞......
摘要:利用电子鼻-主成分分析-线性回归拟合模型(electronic nose-principal component analsis-linear regressionfitting model,E......
摘要:运用电子鼻对8种不同加热温度下的植物油进行检测,建立了8种植物油的气味指纹模型,采用线性判别式(LDA)进行分析,通过判别函数法(DFA)对其进行验证。结果表明:电子鼻能够很好地对不同种类以及不......
摘要:在电子鼻的模式识别方法中,线性判别分析(“near Discriminant Analysis,u)A)是常用的方法之一。然而,当样本类内散布矩阵奇异时,使用传统的基于Fisher准则的LDA算......
摘要:目的:运用电子鼻PEN3提取中药材挥发的气味信息来建立气味指纹图谱,以鉴别不同中药材及其同类药材的不同新鲜程度。方法:选取广藿香药材、新鲜广藿香、薄荷药材及新鲜薄荷等4种中药材,运用主成分分析法......
摘要:发酵监控是控制药材质量的一个重要手段。随发酵时间延长,一系列复杂生物转化反应逐步发生并产生多种有效成分,因此选择合适的时间终止发酵对控制药材质量具有重要意义。本文主要利用电子鼻系统动态采集百药煎......
摘要:用德国 AIRSENSE 的 PEN3 电子鼻对 14 个省市及掺假蜂胶共 52 个样品进行分析,为电子鼻用于蜂胶品质的鉴定和掺假蜂胶的鉴别提供了基础研究数据和方法。 关键词:蜂胶;电子鼻......
摘要:不同产地和采收期的同种中药材在感官上很难区分。提出一种在自然态下采用PEN3电子鼻鉴别不同产地和采收期中药材的方法。首先通过电子鼻获取样本的气味信息,综合气味信息各方面的特征组成一个特征集合,采......
摘要:使用PEN3电子鼻对不同种类的辛味中药材进行检测,针对辛味中药材气味数据的高维性与非线性,提出一种基于扩散映射(Diffusion Maps)和线性判别分析(LDA)的中药材鉴别方法。首先将采集......
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